nouveau regime dukan

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nouveau regime dukan

Message  minisandre le Mer 3 Oct - 11:08

qui connait moi j'ai commencer lundi et la -1.3kg je suis contente premier objectif -10kilos alors courage qui veux me rejoindre???

minisandre

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allez rejoingnez moi

Message  minisandre le Mer 3 Oct - 11:09

ne me laissez pas seule a plusieur le regime fonctionnera encore mieux!!!

minisandre

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ya vraiment personnes alors c'est dommage

Message  minisandre le Jeu 4 Oct - 11:48

Allez les filles venez sur ce forum il est geniale e o mons on ne se marche pas dessus comme certains forum ou il y a toujoursun beubeu pour lancer des betises rejoignez moi

minisandre

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Re regime

Message  nadia g le Dim 7 Oct - 20:12

C quoi ce régime Minisandre ? Peux tu en dire plus ??

nadia g

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à voir

Message  reninou le Mar 9 Oct - 15:25

ui pourquoi pas.. mais il faudrait quelque explications..

reninou

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qq explication regime dukan

Message  minisandre le Mar 9 Oct - 15:37

Les grands principes du régime Dunkan



Le régime Dunkan faire la part belle aux protéines. Leur intérêt dans le cadre d’un régime ? Les protéines pures sont peu caloriques, et ont tendance à réduire l’appétit. Leur assimilation par notre organisme entraîne par ailleurs une forte dépense calorique ; enfin, elles permettent une perte de poids sans fonte musculaire.

Composée de 4 phases, cette méthode pense également à l’après régime ; afin d’éviter la reprise de poids quasi-systématique lors du retour à une alimentation normale, celui-ci s’effectue sur une longue période.

Enfin, et les plus gourmandes seront rassurées, le régime Dunkan permet quelques écarts : 2 « repas de gala » sont autorisés par semaine, pour éviter cette frustration qui, souvent, conduit à l’échec du régime.

Phase 1, la phase d’attaque



C’est la phase de protéines pures : pendant 3, 5, 7 ou 10 jours selon l’objectif voulu, on consomme à volonté des aliments à forte teneur en protéines.

La viande (veau, bœuf, cheval sauf l’entrecôte, la côte de bœuf et la hampe de cheval), la volaille sans la peau (sauf le canard et l'oie), les jambons maigres, le poisson, les fruits de mer, les laitages à 0% sont à consommer à volonté. Tous les autres aliments sont strictement interdits.

Cette phase de démarrage rapide assure une perte de poids conséquente.

Phase 2, la phase alternative



C’est le « régime de croisière » : aux protéines on ajoute progressivement des légumes. Seule interdiction : les féculents (pomme de terre, maïs, pois, lentilles, flageolets…).

On alternera ensuite les phases protéines pures (PP) et protéines + légumes (PL) jusqu'à obtention du poids désiré (un kilo maximum par semaine).

- pour une perte inférieure à 10 kilos on alterne 3 jours PP et 3 jours PL.

- pour une perte supérieure à 10 kilos on alterne 5 jours PP et 5 jours PL.

Phase 3, la phase de consolidation



Il s’agit de consolider les résultats tout en revenant progressivement à une alimentation normale. Le challenge : éviter le fameux « effet rebond », c’est à dire une prise de poids double après une période de restriction.

On peut consommer en permanence et à volonté les protéines et légumes autorisés durant les phases précédentes ; les aliments interdits sont quant à eux réintroduits progressivement

La durée du cette phase dépend du nombre de kilos perdus : 10 jours par kilo perdu. Ainsi une personne ayant perdu 5 kilos la phase 3 durant 50 jours.







Phase 4, la phase de stabilisation



Comme son nom l’indique, il s’agit de stabiliser son poids. On mange normalement ; le Docteur Dunkan impose cependant 2 règles :

- une journée protéinée par semaine, le jeudi précisément

- 3 cuillères à soupe de son d’avoine par jour, pour leur apport en fibres solubles.

La durée de cette phase ?… A vie !


Les œufs et la viande consommables à volonté durant les premières phases risquent évidemment de faire augmenter votre taux de cholestérol ; le Docteur Dunkan conseille de ne pas manger le jaune d’œuf et de préférer le poisson à la viande.

La phase 1 étant très pauvre en fibres, le risque de constipation est réel.

Enfin, comme pour tout régime, le risque de carence est là ; mieux vaut prendre conseil auprès de son médecin pour une éventuelle supplémentation en vitamines et minéraux.

minisandre

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pas mal

Message  reninou le Mar 9 Oct - 18:05

Pas mal en plus ç asemble plutot équlibré..

reninou

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des recettes?

Message  reninou le Mar 9 Oct - 18:06

t'aurais des recettes qui vont avec ce regime?
Je suis presque prete à commencer.. faut voir..

reninou

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rillette de poulet

Message  minisandre le Jeu 11 Oct - 11:29

RILLETTES DE POULET

500 g de blancs de poulet (ou de dinde)
2 oignons hachés
5 cornichons hachés
100 g. de yaourt maigre
Piment en poudre
Muscade
Sel et poivre du moulin
Faire dorer le poulet à la poêle durant 5 minutes. Le mettre dans le robot avec tous les ingrédients (sans trop saler) et faire tourner jusqu'à obtention d'une masse homogène.

Mettre les rillettes dans une terrine, tasser et placer au réfrigérateur pour au moins 2 heures.

Ce plat léger constitue une excellente entrée ou, tartinée sur du pain dukanien ou des galettes , fera office d'amuse-bouches pour l'apéritif.

minisandre

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brouillade de thon

Message  minisandre le Jeu 11 Oct - 11:30

***BROUILLADE DE THON***



1 boîte de thon 200g (garder un peu d’eau du thon afin que ce soit moins sec)

3 œufs

Condiments (cannelle, cumin en poudre, ail semoule, beaucoup de basilic, des herbes de Provence ...).



Dans un bol émietter une boite de thon et y ajouter plein de condiments.

Faire dorer le tout dans une poêle anti-adhésive.

Y rajouter 3 oeufs battus et mélanger pour faire une brouillade.

minisandre

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boulette de dinde

Message  minisandre le Jeu 11 Oct - 11:31

***BOULETTE DE DINDE D ORIENT***



Voilà, hier j'ai acheté des épices du maroc...

Ce soir au menu escalope de dinde, mais à force c'est un peu lassant... alors voilà ce que j'ai fait... c'est super bon, facile et ... oh un délice.

Prendre une escalope de dinde, la hacher (au mixer par exemple) y ajouter des épice du maroc, mélanger à la main (ça fait comme de la pate à modeler, puis y ajouter un oeuf... mélange jusqu'à obtenir un pâte homogène

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poule

Message  minisandre le Jeu 11 Oct - 11:31

***POULE CITRONNEE SAUCE CURRY ET GIMGEMBRE ***



1 tablette bouquet garni,

1 c à c d'herbes de Provence,

2 feuilles de laurier,

fond de volaille,

1 poivron, sel et poivre.

5 ou 6 carottes,

1 oignon, maizena,

curry, citron, gingembre frais,

riz (pour les invités).

Remplir au 3/4 d'eau une cocotte minute. Additionner, 1 tablette bouquet garni, 1 c à c d'herbes de Provence, 2 feuilles de laurier, 1 c à s de fond de volaille, 1 poivron, sel et poivre. Porter à ebullition et faire cuire avec la poule environ 50 minutes à partir de la rotation. Ajouter 5 ou 6 carottes et refaire cuire 10 minutes. Dans une sauteuse, faire suer 1 oignon en lamelles ,1 c à s de curry, 5 ou 6 louches de bouillon, mettre de la maizena dilué quand c'est assez liquide , 1 petite c a s de fond de volaille, 3 tranches fines de citron et environ 1 c a café de gingembre frais couper en lamelles.

* Je conseille de ne pas faire l'impasse sur le citron. Decouper la poule et mettre les morceaux, debarrasses de leur peau, dans la sauce, poivrer au moulin. Servir avec les carottes à part et du riz (toujours pour les invités) (cuisson pilaf) fait avec du bouillon. Couper le bouillon avec de l'eau pour avoir un riz (pour les invités) moins gras mais il sera moins gouteux.

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voila

Message  minisandre le Jeu 11 Oct - 11:32

voila j'en remettrai demain

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ok ok

Message  reninou le Jeu 11 Oct - 19:02

et bien on va deja commencer par ça et puis on verra Very Happy

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-4 kg en 2 semaine

Message  minisandre le Ven 12 Oct - 15:45

J'ai perdu 4 kilo en 2 semaines mon objectif 10 kilo et vous

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moi

Message  reninou le Dim 14 Oct - 17:45

Moi je veux pas vraiment perdre des kilos, c'est surtout me stabiliser.. et manger un peu plus sainement, je pense peut etre me mettre au végé.. sans avoir de dégout pour la viande, juste pour les bien fait..
T'es recette sont vraiment bien je vais en tester quelques une cette semaine, et je vais donner mes impressions, sur le gout, la satiété, ect .. Surprised

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moi si

Message  minisandre le Ven 19 Oct - 0:24

bah moi perso j'ai besoin de perdre du poids

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combien

Message  reninou le Ven 19 Oct - 0:26

quel est ton objectif à perdre?

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AGAR-AGAR DE CHOCOLAT

Message  minisandre le Ven 19 Oct - 0:33

***AGAR-AGAR DE CHOCOLAT***



1 verre 1/2 de lait écrémé

2 oeufs, 80 g de chocolat (Van Houten)

Equivalent de 80 g de sucre en édulcorant (selon le goût),

1 sachet d'Agar-agar en poudre de 2g



Faire cuire le lait à feu doux avec l'agar-agar.

Y ajouter après 2 minutes de cuisson le chocolat.

Bien mélanger l'ensemble. Battre les oeufs avec le faux sucre. Mélanger le tout et maintenir la cuisson pendant 2 min Verser la préparation dans des moules et laisser prendre sur place avant de mettre au réfrigérateur au moins 4 heures.

Démouler et décorer.

minisandre

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10 kilo

Message  minisandre le Ven 19 Oct - 0:34

o moin

minisandre

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ah ouais

Message  reninou le Ven 19 Oct - 0:48

c'est quand meme beaucoup.. prend bien le temps.. 1 kilo par semaine c'est deja ça..

reninou

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oui

Message  minisandre le Ven 19 Oct - 0:56

je c mon doc ma prevenue

minisandre

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ok ok

Message  reninou le Ven 19 Oct - 13:55

c'est bien si tu as un suivi par un docteur Smile
Bonne chance .. je suis de tout coeur avec toi..

reninou

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